На Северном Кавказе в январе-июне текущего года произвели 735,8 тыс. декалитров игристых вин и шампанского, что на 15,4% ниже, чем в аналогичном периоде 2021 года. Тогда произвели 870,2 тыс. декалитров продукции данного вида, следует из материалов Росалкогольрегулирования.
Дрожжи для вина отечественного производства значительно дешевле импортных, однако требуют наличия специального оборудования, где хранятся и размножаются дрожжевые клетки, сообщили РИА Новости в Роскачестве.
Экспертный институт социальных исследований (ЭИСИ) отмечает, что в процессах импортозамещения активно участвуют депутаты новой волны. Они выступают экспертами в сферах, по которыми работают в профильных комитетах Государственной думы РФ. Помимо этого, парламентарии являются проводниками федеральных и региональных мер государственной поддержки экономики в своих избирательных округах. Импортозамещение винной продукции и перспективы развития отечественного винного туризма в рамках проекта «Сделано в России» прокомментировал член комитета Госдумы по экономической политике Сергей Алтухов.
30 июня – 1 июля 2022 г. в Новороссийске состоялся III Всероссийский симпозиум виноделов. В этом году симпозиум собрал на одной площадке более 210 виноделов, представителей науки, поставщиков технологий и оборудования. Насыщенная программа включала лекции, дегустации, показ сельскохозяйственной техники и площадки для неформального общения.
Уважаемые коллеги, 29 июля 2022 года на площадке Агрофирмы "Золотая Балка" при поддержке Ассоциации Виноградарей и Виноделов Крыма, состоится уникальное для Республики Крым мероприятие - "Крымская лоза 2022".
В Новороссийске сын известного винодела Ивана Каракезиди приговорен к условному сроку за незаконный оборот алкоголя. Семья Каракезиди более двадцати лет продвигает на Юге России идею «гаражного виноделия». В прошлом Иван Каракезиди имел лицензию на выпуск алкоголя, однако его винодельческое предприятие разорилось, у винодела осталась усадьба под Анапой, куда приезжают экскурсии. В 2020 году в доме семьи Каракезиди было изъято более 9 тыс. бутылок алкогольной продукции без маркировки.
За восемь лет в составе России площадь крымских виноградников увеличилась с 14 тысяч гектаров до 20 тысяч. Еще через три года этот показатель составит 22 тысячи гектаров. Об этом в эксклюзивном интервью корреспонденту «Вести Крым» рассказал министр сельского хозяйства РК Юрий Мигаль.
В рамках проекта "Винный гид России" эксперты Роскачества проинспектировали винодельни Дербента, встретились с местными виноделами и оценили результаты их работы.
В России стартовали продажи нового вина из Краснодарского края — «Криница». Сначала их запустили в ближайшем к винодельне городе — Геленджике, а теперь и по всей стране. Несколько лет назад саженцы винограда привезли сюда из Франции, климат черноморского побережья им идеально подошел. «Известия» убедились в этом, первыми посетив завод бренда. Предприятие ориентируется на стандарты органического производства, снижая использование химикатов. Эксперты отмечают большой спрос на экологически чистую продукцию, однако в отечественном виноделии эта ниша практически не занята. Своей главной целью в «Кринице» видят создание великого вина. Что для этого потребуется и что означает философия органического производства — в репортаже «Известий».
Учёные НИУ "БелГУ" приступили к испытаниям сортов винограда, которые положат начало развитию виноградарства и виноделия в Белгородской области, сообщает пресс-служба Белгородского госуниверситета.
